Clik here to view.
香港：Alzina Spanish Asador - 黑色西班牙海鮮飯
位於尖沙咀新開業不久的西班牙餐廳Alzina Spanish Asador，由西班牙藉的行政總廚Juan Carrillo主理正宗西班牙菜式，他曾於巴塞隆納主理米芝蓮推介的餐廳，這次把地道西班牙小食Tapas、火腿、西班牙飯Paella及西班牙乳豬Suckling Pig帶到香港，讓客人可品嚐各款西班牙風美食。餐廳內滿佈色彩的磁磚、加上柔和的燈光，營造温暖的西班牙風情。先吃Tapas，Red...
View ArticleClik here to view.
香港：W Hong Kong Woobar - 自選巨型漢堡包
每次來W Hong Kong Woobar大多是吃下午茶或黃昏及晚上時來喝酒，這天新年前夕來吃午餐，原來餐牌的單點菜式都好吃，還有新推出的巨型漢堡包，亦是午餐的好選擇。Spicy Pop Corn Chicken with Smoked Mayonnaise Dip，HK$105，Wild Mushroom Soup with Oregano Crouton & Truffle...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
曼谷：VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel
2016曼谷，入住VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel，是法國雅高集團Accor Group旗下M Gallery品牌的酒店。VIE是法文生活的意思，而MGallery這個品牌注重The Art of Staying，用意是帶希望為每位旅客提供温暖舒適的入住環境，營造休閒的生活空間。酒店座落於Phaya Thai Road上，鄰近地鐵站Sukhumvit...
View ArticleClik here to view.
澳門：K.Star Cafe 97 - 韓風團年聚
與澳門好朋友相約吃團年飯，來到氹仔韓式咖啡室K.Star Cafe 97吃晚餐，上一次我們到了在附近由同一老闆開設的Kim's Food Cafe，吃到捧腹離開，今次同樣吃得很飽，新一年一定豐衣足食。相關文章：澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Kim's Food Cafe 韓風之夜雞蛋卷紫菜卷飯，Rolled Omelet with Seaweed Rice Rolls，MOP$130，...
View ArticleClik here to view.
香港：天外天 Above & Beyond - 新春午聚
踏入雞年數天，又回到上班天，午餐來到Hotel ICON中餐廳天外天，與朋友新春午聚。迎歲金箔鮑魚撻，Baked Abalone Tart with Golden Leaf，天裼口福鮮蝦餃，Steamed Shrimps & Bamboo Shoots Dumplings，HK$60，迎新歲鮮蝦腐皮卷，Crispy Bean Curd Sheet Rolls with...
View ArticleClik here to view.
澳門：廣興號澳門美食 - 初七人日開年飯
跟澳門好友吃過韓式團年飯，初七人日來到廣興號澳門美食吃中式的開年飯，美食當前，人日快樂。二十五年老字號的廣興號，本身是經營參茸海味乾貨，後來開設餐廳炮製及供應花膠、魚翅、鮑魚及小菜，午市也設有飯麵供應，另有提供私房菜。先來喝招牌濃湯，雞煲花膠濃湯，一般半份八位用MOP$408，但改用了較大的花膠去煲熬，所以價錢約MOP$600。雞湯十分濃稠鮮甜，花膠入口滑溜，它含豐富蛋白質及膠質，滋保養顏，絕對是女...
View ArticleClik here to view.
台北：猛嘎海鮮燒物
上次到台北，好朋友帶領下來到位於板橋長江路二段的猛嘎海鮮燒物吃晚餐。這間海鮮燒烤餐廳由一位前歌手兼演員林道遠開設，裝修雖然簡單，但售賣價錢相當實惠的海鮮。主打新鮮的海鮮，只作輕輕的調味，燒烤過後，仍可品嚐食物的原鮮味，難怪每晚都滿座。除了店內，甚至路邊，客人都坐得滿滿的，熱熱鬧鬧的氣氛，其實很有風味。綜合魚生片，NT200，吃過魚生，就有好幾款超巨型的海鮮。大生蠔，一隻NT200，生蠔超級大隻，比手...
View ArticleClik here to view.
澳門：Siam Brasserie 暹羅屋 - 新泰菜館
在氹仔的泰國餐廳Siam Brasserie，暹羅屋開業不久，由泰國名廚Ms Vanessa Wu擔任顧問及主理各款菜式，她在泰國及中國擁有多間餐廳，並曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班，這次在澳門會帶來傳統及新派的泰國菜。傳統的冬䕃功湯不可缺少，還有獨創的榴槤炒飯，若喜歡榴槤的話就可一試。 魚餅、蝦餅及雞串拼盤，Start Siam...
View ArticleClik here to view.
澳門：漁人碼頭萊斯酒店怡景葡國餐廳 - 葡式家庭料理
週末跟好友來到漁人碼頭萊斯酒店怡景葡國餐廳吃午餐，餐廳葡藉大廚Martinho Moniz曾於香港開設第一間葡萄牙餐廳Casa Lisboa，後來到了澳門葡京酒店的Restaurante Guincho a Galera主理Fine...
View ArticleClik here to view.
香港：Mercato Hong Kong - 週末早午餐
位於蘭桂坊的意大利餐廳Mercato Hong Kong於上年開業，餐廳由米芝蓮星級大廚Jean-Georges Vongerichten及餐飲集團外灘三號合作開設，並由主廚Anthony Burd...
View ArticleClik here to view.
2016墨爾本：Melbourne Cup Carnival 墨爾本杯賽馬嘉年華
2016墨爾本，這次來到墨爾本，首先要參加一年一度的盛事，Melbourne Cup Carnival，墨爾本杯賽馬嘉年華。這不單只是賽馬，而是結合娛樂、時尚、文化、美食和美酒的嘉年華。Melbourne Cup Carnival，起源於1861年，至今已經有一百多年的歷史，一連四天的賽馬比賽分AAMI 體育場維多利亞德比日，AAMI Victoria Derby...
View ArticleClik here to view.
台北：台北中山意舍酒店amba Taipei Zhongshan ACHOI
去年入住台北中山意舍酒店amba Taipei Zhongshan，酒店內有一間餐廳，位於地下層的ACHOI，餐廳開業還未到一年，已獲得不少好評。ACHOI名字以A字母作開始，代表餐廳提供最佳服務、食材及菜式，發音A菜是台語諧音表著餐廳運用台灣當地最優質食材。餐廳的顧問主廚林明健來自香港，跟他聊天時說起廣東話感覺變得更親切。林師傅曾於香港東方文華酒店、紐約米芝蓮三星Jean...
View ArticleClik here to view.
澳門：Vida Rica Bar x The Optimist - Tapas Menu by Chef Alfredo Sangrado
澳門文華東方酒店請來香港西班牙餐廳The Optimist來到Vida Rica Bar御苑酒廊，於2月9及10日，一連兩天由餐廳總廚Chef Alfredo Sangrado帶來期間限定的西班牙美食Tapas...
View ArticleClik here to view.
台北：Home Hotel Daan逸寬文旅大安館 - Pure Room純淨客房
來到台北，回家的感覺真好。這次來入住Home Hotel Daan逸寬文旅大安館，環境比上一次來更加舒適。原因是酒店引進了Pure Room純淨客房，與美國PURE純淨客房公司合作，以獲得美國康乃爾大學學術認證及榮獲2009 BETA STAR AWARD獎項的七大清潔消毒步驟清毒房間及樓層，為客人提供純、安全及安穩的住宿環境。相關文章：台北：Home Hotel...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
台北：The Sherwood Taipei 台北西華飯店 - Toscana Italian Restaurant
入住The Sherwood Taipei，台北西華飯店，酒店內的意大利餐廳Toscana Italian Restaurant已經開業超過二十年，供應經典的意式料理。餐廳的裝飾充滿意式風情，彩色大理石地面、大型彩繪瓷盤及大雕刻木桌，還有玻璃窗頂的花園區，讓陽光可透進來，在這裡可舒適吃早餐，亦可享受悠閒的下午時光。早上起來，住客可到B-one享用自助早餐，如不想吃太多，亦可來到Toscana...
View ArticleClik here to view.
澳門：iL Teatro Ristorante 帝雅廷意大利餐廳 - 全新裝修，全新菜單
澳門永利Wynn Macau的iL Teatro Ristorante，帝雅廷意大利餐廳開業已經十一年，去年餐廳關閉重新裝修，重開後不只環境變得更雅緻，主廚Nicholas...
View ArticleClik here to view.
京都：京都 天婦羅圓堂 岡崎店
上年尾到京東成為Zexy-Youi海外婚紗大使拍攝一輯婚紗照片，拍攝完成後留在京都數天遊玩(相關文章：Zexy-Youi 海外婚紗大使之一：日本京都婚紗攝影)。由於這次旅程安排得比較倉促，所以沒有時間好好準備行程，幸好得一位超熟悉京東的好朋友幫助及安排，才可在京都品嚐不同的美味料理。這天來到她推介的京都天ぷら圓堂...
View ArticleClik here to view.