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Channel: Chocolatemuimui
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香港:The Cakery - 利園新店

The Cakery最近由Pop-up店到最近於銅鑼灣利園二期開設Cafe,主打除了每天新鮮製作、甜度較低的招牌杯子蛋糕外,更有多款沙律及健康輕食。先吃沙律及三文治,The Good Roast,Roasted Mixed Vegetable Salad,烤焗蔬菜沙律,HK$28,內有烤南瓜、椰菜花及西蘭花,款式會定期轉換。Greenery,Pesto & Sundried Tomato...

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香港:天一閣 - 跑馬地私房菜

在朋友安排下到了跑馬地的天一閣,一嚐傳統古法私房菜。主理人希望讓客人品嚐最傳統粵菜的味道,所以堅持用最傳統的方法及挑選最好的食材做菜,藉此推廣及保育古法菜式,更希望把每道菜背後的故事跟客人分享。小吃先有皮蛋及蜀香鮑魚伴東風螺,Preserved Egg & Abalone with Eburna Areolata  in Sichuan...

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澳門:食八方 - 北廚,南苑新食府

澳門美高梅MGM Macau的食八方早前重新裝修,並以新概念為題,將餐廳分成北廚及南苑兩邊,兩邊也融入澳門藝術家Victor...

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香港:Yagura - 櫻花見の料理

在台灣陽明山看到櫻花盛開,賞櫻後回到香港就來到Yagura日本餐廳品嚐櫻花料理。去年餐廳也有推出櫻花為主題的菜式,今年新推出櫻花見の料理,價錢HK$238。套餐料理精緻又豐富,先有刺身,油甘魚捲至花瓣形更突顯花的主題,加上粉紅色壽司砌成花朵形的櫻花卷,不至漂亮,配上三文魚籽更添鹹香。還有香甜的南瓜、蒸蛋、兩件烤羊架及天婦羅,另外跟上一碗櫻花稻庭烏冬,以木魚湯底加入櫻花熬製的湯,彈牙的稻庭烏冬與湯滑溜...

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香港:唐人館 - 「唐皇夜茶」晚市點心自助餐

從台灣回來,就來到尖沙咀的唐人館喝夜茶,十分想念點心,這晚可一次過滿足吃蝦餃、排骨、小籠包、馬拉糕同蛋撻仔的慾望。餐廳推出了新的唐皇夜茶,超過三十款款點心、小吃、粥粉麵飯及和甜點,任點任吃,讓客人可重温夜茶的傳統滋味。筍尖鮮蝦餃,Steamed Shrimp Dumplings,潮式韮菜餃,Steamed Chiu Chow Chinese Chives...

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