來到灣仔合和中心的自助山吃下午茶，食物轉上了新款式，而且餐廳還新全香港第一部及唯一一部Moet & Chandon香檳機，週末跟朋友來享用美食香檳，還有藍藍天空的維港景緻相伴，來悠閒的渡過週末下午最好不過。
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頂層Scones with Clotted Cream & Raspberry Jam，”The Grand” Macarons & Chocolates，英式鬆餅配忌廉及紅桑莓果醬，還有印有自助山兩週年圖案的雲尼拿馬卡龍及自家製作的朱古力。
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甜點有招牌甜品Lemon Cheese Cake with Strawberry Coulis及Green Tea & Red Bean Mousse Cake，還有新款的Thai Coconut & Sago Pudding及Chocolate Hazelnut Mousse with Banana，招牌的士多啤梨流心芝士蛋糕，是在自助餐裡也可吃到的甜點，軟滑的芝士蛋糕內是流心的士多啤梨醬，芝香加上酸甜，一點都不甜膩。綠茶紅豆慕絲蛋糕及朱古力榛子慕絲蛋糕都很滑溜，再加一小杯泰式椰汁西米布甸，椰汁味道香濃。
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鹹吃的食物同樣好吃，Scottish Salmon Sandwich with Caviar，Crispy Prawn Dumplng with Black Truffle Mayonnaise，Foie Gras Roulade with Figs，Chicken Masala Shortcake with Pineapple，Suckling Pig Onigiri with Pickled Ginger，Risotto Rice Cake with Manchego Cheese，Iberico Ham & Honey Balsamic。先趁熱吃乳豬及炸蝦餃，香脆鮮味，跟上黑松露蛋黃醬更香更好吃。蘇格蘭煙三文魚配黑魚子三文治，紙包著的是鵝肝無花果捲，還有意大利飯煎成薄薄的飯餅，再加上黑毛豬火腿及芝士，口感更豐富。
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The Grand Tea Time於星期六及星期日，下午三時至五時半供應，兩位用HK$508，另收加一服務費，並包兩杯飲品。適逢自助山開業兩週年，餐廳於一月及二月推出八折優惠，亦於農曆新年初一至初四期間供應下午茶，價錢兩位用HK$588，另可享折扣優惠外，更另送原隻鮑魚發財好市。
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頂層Scones with Clotted Cream & Raspberry Jam，”The Grand” Macarons & Chocolates，英式鬆餅配忌廉及紅桑莓果醬，還有印有自助山兩週年圖案的雲尼拿馬卡龍及自家製作的朱古力。
甜點有招牌甜品Lemon Cheese Cake with Strawberry Coulis及Green Tea & Red Bean Mousse Cake，還有新款的Thai Coconut & Sago Pudding及Chocolate Hazelnut Mousse with Banana，招牌的士多啤梨流心芝士蛋糕，是在自助餐裡也可吃到的甜點，軟滑的芝士蛋糕內是流心的士多啤梨醬，芝香加上酸甜，一點都不甜膩。綠茶紅豆慕絲蛋糕及朱古力榛子慕絲蛋糕都很滑溜，再加一小杯泰式椰汁西米布甸，椰汁味道香濃。
鹹吃的食物同樣好吃，Scottish Salmon Sandwich with Caviar，Crispy Prawn Dumplng with Black Truffle Mayonnaise，Foie Gras Roulade with Figs，Chicken Masala Shortcake with Pineapple，Suckling Pig Onigiri with Pickled Ginger，Risotto Rice Cake with Manchego Cheese，Iberico Ham & Honey Balsamic。先趁熱吃乳豬及炸蝦餃，香脆鮮味，跟上黑松露蛋黃醬更香更好吃。蘇格蘭煙三文魚配黑魚子三文治，紙包著的是鵝肝無花果捲，還有意大利飯煎成薄薄的飯餅，再加上黑毛豬火腿及芝士，口感更豐富。
The Grand Tea Time於星期六及星期日，下午三時至五時半供應，兩位用HK$508，另收加一服務費，並包兩杯飲品。適逢自助山開業兩週年，餐廳於一月及二月推出八折優惠，亦於農曆新年初一至初四期間供應下午茶，價錢兩位用HK$588，另可享折扣優惠外，更另送原隻鮑魚發財好市。
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